Etiket: bekirsaçar

BOMONTİ’NİN EN YENİSİ ‘HAKİM’DEYİZ!

.

Türkiye yeme-içme ve eğlence dünyasının son 10 yıldır yükselen trendi yeni nesilmeyhaneler. Başta İstanbul olmak üzere tüm büyük şehirlerde ve tatil beldelerinde mantar gibi çoğalmaya devam ediyorlar. Geleneksel meyhane kültürüne modern ve çağdaş bir yorum getirip canlı ve DJ müziğine görsel şovlar da ekleyen bu modern ya da yeni nesil meyhanelerden biri de İstanbul Bomonti’de açıldı. TASARIM HARİKASI BİR MEKAN Mekanın sahibi, Asmalı Mescit’teki Zühtü ve Begonvil’in sahibi Yılmaz Korkmaz. Mekanagirer girmez sağ köşede görkemli bir bar sizi karşılıyor. Masanıza geçmeden burada harikakokteylleri tadıp sohbet edebilirsiniz. L şeklindeki işletme son…

Devamı

Sömestr’de İstanbul’a Yakın Alternatif Tatil Yerleri

.

Okullar 20 Ocak’ta kapanıp 31 Ocak’ta açılacak. Çocuklarınızla İstanbul’un hızlı tempolu yaşamına ve stresine kısa bir mola verip doğanın kalbinde, tarihi mirasların bulunduğu şehirlerde, dağ evlerinde, bungalovlarda ya da birbirinden güzel butik otel ve pansiyonlarda huzur dolu, keyifli bir tatil yapmak ve kış tatili aktivitelerinden yararlanmak isteyenler için İstanbul’a yakın yerleri derledim. İyi tatiller… ABANT GÖLÜ Sakinliği ve muhteşem doğasıyla büyüleyici bir görsel şölen sunan Abant Gölü çevresindeki uygun fiyatlı otellerde, bungalov ya da taş evlerde konaklayabilirsiniz. Göl çevresinde doğa yürüyüşü yapıp bisiklet ya da at binerek gölün etrafını keşfedebilir…

Devamı

Vizesiz Kayak Destinasyonları

.

Yılbaşı ruhunun eşlik ettiği rüya gibi bir kayak ve kar tatili hayal edip yeni yıla enerjik bir başlangıç yapmak isteyenler için ülkemize yakın hem vizesiz hem de kesenize uygun gidilebilecek heyecan verici kayak destinasyonlarını listeledim. Vizesiz ülkeleri seçmemin sebebi, son günlerde Schengen vizesine başvuran Türk vatandaşlarının randevu alamaması ya da reddedilmesi. BULGARiSTAN Bulgaristan’ın gözde kayak merkezleri Bansko ve Pamporovo son derece modern tesislere sahip. Bu merkezlerdeki kayak pistleri oldukça modern ve iki dağda da yaklaşık 70 kilometre uzunluğunda harika pistler bulunuyor. GÜRCiSTAN Gürcistan’da bulunan 2.200 metre yüksekliğindeki Gudauri, 15 teleferiğiyle…

Devamı

Boğaz’ın En Yenisi “CARLA”

.

Türkiye’nin en popüler tatil beldelerinden biri olan Alaçatı’ya giden tatilciler, elit bir ortamda damaklarına ziyafet çekmek istediklerinde ilk tercihlerinden biri ‘Korto’ oluyor. Bugün sizi, 2021’den beri İstanbul Kuruçeşme’de hizmet veren Korto’nun sahibi, Jolly Tur Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Mert Vardar’ın eşi Seda Şahin Vardar’ın, 15 gün önce Korto’nun teras katında büyüleyici Boğaz manzarasına sahip ‘Carla’ adını verdiği yeni restoran ve kokteyl barına götüreceğim. MUHTEŞEM MANZARA LEZİZ YEMEKLER Carla’nın şefi Emek Demirtaş, özenle seçtiği malzemeleri bir araya getirip Akdeniz mutfağının en leziz yemeklerini yenilikçi dokunuşlarla misafirlerine sunuyor. Menüden dilediğiniz yemeği seçebilirsiniz.…

Devamı

Abdi Bey Lokantası Karaköy’de Açıldı

.

Tarihi dokusu ve muhteşem Boğaz manzarası, yalıları ve iki kıtayı birbirine bağlayan gerdanlığı andıran köprüleriyle dünyaca ünlü İstanbul, büyüleyici ambiyanslara ve nefis mutfaklara sahip yüzlerce farklı tarzda restoranıyla gastronomi severlerin en gözde durağı olmaya devam ediyor. Gelin, sizi bu hafta Karaköy Bankalar Caddesi’ndeki The Galata Hotel’in terasında yeni açılan Abdi Bey Lokantası’na götüreyim. TARİHİ DOKU VE BÜYÜLEYİCİ MANZARA Haliç ve Tarihi Yarımada manzaralı, 90 kişi kapasiteli Abdi Bey, ne modern bir meyhane ne salt bir lokanta, ne de sadece bir restoran. Burası, dünyanın dört bir köşesinde fine dining hizmet veren…

Devamı

Bekir SAÇAR | Obruk Kervansaray Museum Hotel

.

Selçuklu Devleti’ne iki yüz yıl başşehirlik yapmış olan Konya, hangi inançtan, hangi dilden ve hangi ırktan olursa olsun, insan olabilen herkesi iyiliğe ve güzelliğe davet eden bir özelliğe sahip. MÖ 7400 ve 6200 yılları arasında18 Neolitik yerleşim katmanına ev sahipliği yapan Konya’nın Karatay bölgesindeki 800 yıllık Selçuklu Kervansarayı, 2 ay önce aslına uygun restore edilip müze otel olarak açılmıştı. Geçen hafta, 12. yüzyılda İbn-i Arabi ile Mevlana Celaleddin-i Rumi’nin buluştuğu Konya’daki bu rüya gibi müze otele gittim ve gördüklerimi sizlere aktaracağım. TÜRKİYE’NİN EN BÜYÜK LAVANTA BAHÇESİ Bozkırın ortasındaki Obruk Kervansaray…

Devamı

Türkiye’de Bir İlk: Sexy Salmon

.

Tarihi, doğası, sanat etkinlikleri ve kültürüyle ünlü Finlandiya, son yıllarda yemekleriyle de yükselişte. İsveç, Alman ve Rus mutfaklarının yanı sıra bölgenin yöresel, geleneksel yemek kültürünü sunan Fin mutfağının Türkiye’deki ilk temsilcisi Sexy Salmon, Şişli Bomonti’de açıldı. Fin mutfağının leziz yemeklerini Türk dokunuşuyla misafirlerine sunan restoran, 12:00’de açılıp 01:00’de kapanıyor. RESTORAN, BAR VE KULÜP BİR ARADA Mekanı, Nişantaşı’nın ünlü Türkçe gece kulübü Sess’i işleten Nesimi Günenç açtı. Müzik direktörlüğünü ise ünlü DJ Can Parlak yapıyor. Mekanın girişinde caddeye bakan şirin bir açık alan terası var. Salona girince solda sizi harika bir…

Devamı

Didim’in Yeni Gözdesi “Anda Barut Collection”

.

İşim gereği yıllardır hep seyahat ettiğim için Ege ve Akdeniz sahillerinde gidip görmediğim 5 yıldızlı otel kalmadı desem yeri. Bu hafta yolum Ege’nin parlayan yeni tatil beldesi Didim’e düştü. İlk işim de adını son günlerde çokça duyduğum, Mayıs 2024’te Didim Delice Yarımadası’nda 200 dönüm alana 150 milyon Euro’yu aşan yatırımla açılan Anda Barut Collection’ı gidip görmek oldu. RÜYA GİBİ TATİL HAYAL EDENLERE Delice Yarımadası’nın dört mevsim turizme olanak tanıyan iklimi sayesinde, otel yıl boyu misafirlerine hizmet verebiliyor. Üç ana bölümden oluşan otel hem iş için hem ailece tatil yapmak isteyenler…

Devamı

BEKİR SAÇAR | GÖCEK’İN EN YENİSİ ‘PIER21’

.

Dünya ve Türk elitlerinin en gözde tatil destinasyonlarından Göcek, doğal güzellikleri, pırıl pırıl turkuaz ve lacivert deniziyle adeta cennetten bir köşe. Milyonlarca dolarlık ultra lüks teknelerin demir attığı Göcek Marina’nın bana göre tek eksiği elit misafirlerinin damak tadına uygun bir restoranın olmamasıydı. İş insanı Metin Şen, çok sık gittiği Göcek Marina’daki bu eksiği fazlasıyla hissedince “Madem ki bu cennet beldede dünya zenginlerinin damak tadına hitap edecek fine dining bir restoran yok, bu eksiği gidermek de bana düşüyor” deyip geçen hafta Pier21 adında İtalyan ve Fransız mutfağının en leziz tatlarını sunan…

Devamı

BEKİR SAÇAR | Lüks, Sofistike ve Kusursuz ‘PIXI’

.

İstanbul yeme – içme sektörünün can damarı olan Etiler’deki Seher Yıldızı sokağında sıra dışı bir restoran açıldı. Adı Pixi. Cem Yıldırım ve Andım Korkut’un ortak olduğu Pixi, bir duvarının tamamını video mapping’e ayırmış. Tavanındaysa dört kat bulut hissi yaşatan özel bir ışıklandırma tasarımı var. Işık ve mapping uygulamalarıyla öğlen ve akşam saatlerinde misafirlerine farklı görsel deneyimler yaşatan mekanın üst katında üyelik sistemiyle hizmet veren gizli bir mekan daha var. Sadece özel üyelerin girebileceği bu mekan, güzelliğin ve asaletin sembolü tavus kuşunun kuyruğundan ilham alınarak tasarlanmış. Kırmızı mobilya ve ışıklandırma detayları…

Devamı