Kategori: Yazarlar

BOMONTİ’NİN EN YENİSİ ‘HAKİM’DEYİZ!

.

Türkiye yeme-içme ve eğlence dünyasının son 10 yıldır yükselen trendi yeni nesilmeyhaneler. Başta İstanbul olmak üzere tüm büyük şehirlerde ve tatil beldelerinde mantar gibi çoğalmaya devam ediyorlar. Geleneksel meyhane kültürüne modern ve çağdaş bir yorum getirip canlı ve DJ müziğine görsel şovlar da ekleyen bu modern ya da yeni nesil meyhanelerden biri de İstanbul Bomonti’de açıldı. TASARIM HARİKASI BİR MEKAN Mekanın sahibi, Asmalı Mescit’teki Zühtü ve Begonvil’in sahibi Yılmaz Korkmaz. Mekanagirer girmez sağ köşede görkemli bir bar sizi karşılıyor. Masanıza geçmeden burada harikakokteylleri tadıp sohbet edebilirsiniz. L şeklindeki işletme son…

Devamı

Sömestr’de İstanbul’a Yakın Alternatif Tatil Yerleri

.

Okullar 20 Ocak’ta kapanıp 31 Ocak’ta açılacak. Çocuklarınızla İstanbul’un hızlı tempolu yaşamına ve stresine kısa bir mola verip doğanın kalbinde, tarihi mirasların bulunduğu şehirlerde, dağ evlerinde, bungalovlarda ya da birbirinden güzel butik otel ve pansiyonlarda huzur dolu, keyifli bir tatil yapmak ve kış tatili aktivitelerinden yararlanmak isteyenler için İstanbul’a yakın yerleri derledim. İyi tatiller… ABANT GÖLÜ Sakinliği ve muhteşem doğasıyla büyüleyici bir görsel şölen sunan Abant Gölü çevresindeki uygun fiyatlı otellerde, bungalov ya da taş evlerde konaklayabilirsiniz. Göl çevresinde doğa yürüyüşü yapıp bisiklet ya da at binerek gölün etrafını keşfedebilir…

Devamı

Hoşgeldin 2025!

.
Hoşgeldin 2025

Herkese, yeni yılın ilk gününden merhaba, Hepimiz dileklerimizle birlikte 2025’i yeni bir yılı karşıladık. Tüm dileklerinizin en güzel şekilde gerçekleşmesini diliyorum. 2025 bizlere sağlık, mutluluk, huzur ve başarı dolu günler getirsin. Her senenin başı hayatımıza başarılacak yeni hedefler koymak için önemli bir kilometre taşıdır. O sebeple sene başında yaşamınıza eklemek istediklerinizle birlikte çıkarmak istediklerimizi de hedeflendirebilmemiz çok önemli. Çünkü hepimizin zamanla geliştirdiğimiz alışkanlıklarla birlikte yüklendiğimiz ama zamanımızı farketmeden alıp götüren yaşam pratiklerine sahip olabiliyoruz. Dolayısıyla eylemlerimizde eleme yapabilmek zaman yönetimimize de inanılmaz katkı sağlıyor. O sebeple yeni yılda yaşama bakışımızı…

Devamı

Yeni Yıl Hediyelerinde ChatGPT ve Noel Baba İşbirliği Yaparsa

.

Merhabalar, 2024 hepimizin hissettiği gibi teknolojinin hayatlarımızı son derece etkilediği bir yıl oldu. Başta yapay zeka teknolojisi olmak üzere herkes bu konuda yeni deneyimler kazandı, programlar öğrendi ve bir çok program vasıtasıyla tasarımlar yaptı. Teknoloji bundan çok uzun zaman önce kendi halinde bir başlıktı. Şimdi ise modadan sanata, eğitimden sağlığa hem tüm sektörlerin hem de pazarlamadan insan kaynaklarına, üretimden lojistiğe tüm iş süreçlerinin içinde. Keza kişisel yaşamlarımızda da bir çok yapay zekalı uygulamadan destek alıyoruz. ChatGPT ve benzeri uygulamalardan en iyi sonuçlar almanın yolu ise onlara yaratıcı sorular sormak. Benimde…

Devamı

Vizesiz Kayak Destinasyonları

.

Yılbaşı ruhunun eşlik ettiği rüya gibi bir kayak ve kar tatili hayal edip yeni yıla enerjik bir başlangıç yapmak isteyenler için ülkemize yakın hem vizesiz hem de kesenize uygun gidilebilecek heyecan verici kayak destinasyonlarını listeledim. Vizesiz ülkeleri seçmemin sebebi, son günlerde Schengen vizesine başvuran Türk vatandaşlarının randevu alamaması ya da reddedilmesi. BULGARiSTAN Bulgaristan’ın gözde kayak merkezleri Bansko ve Pamporovo son derece modern tesislere sahip. Bu merkezlerdeki kayak pistleri oldukça modern ve iki dağda da yaklaşık 70 kilometre uzunluğunda harika pistler bulunuyor. GÜRCiSTAN Gürcistan’da bulunan 2.200 metre yüksekliğindeki Gudauri, 15 teleferiğiyle…

Devamı

Boğaz’ın En Yenisi “CARLA”

.

Türkiye’nin en popüler tatil beldelerinden biri olan Alaçatı’ya giden tatilciler, elit bir ortamda damaklarına ziyafet çekmek istediklerinde ilk tercihlerinden biri ‘Korto’ oluyor. Bugün sizi, 2021’den beri İstanbul Kuruçeşme’de hizmet veren Korto’nun sahibi, Jolly Tur Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Mert Vardar’ın eşi Seda Şahin Vardar’ın, 15 gün önce Korto’nun teras katında büyüleyici Boğaz manzarasına sahip ‘Carla’ adını verdiği yeni restoran ve kokteyl barına götüreceğim. MUHTEŞEM MANZARA LEZİZ YEMEKLER Carla’nın şefi Emek Demirtaş, özenle seçtiği malzemeleri bir araya getirip Akdeniz mutfağının en leziz yemeklerini yenilikçi dokunuşlarla misafirlerine sunuyor. Menüden dilediğiniz yemeği seçebilirsiniz.…

Devamı

Fine Dining Ocakbaşı “ACOLAR”

.

Nişantaşı, Bebek, Cihangir, Kuruçeşme ve Arnavutköy, tartışmasız İstanbul yeme-içme ve eğlence dünyasının en gözde adresleri. Ali Ağaoğlu’nun Maslak’ta 2 milyon metrekare alana inşa ettiği Avrupa’nın en büyük karma yaşam projesi Maslak 1453 açıldıktan sonra, eğlence dünyasının yeni çekim noktası oldu ve ünlü markalar şubelerini bir bir bu adreste açmaya başladı. Cahide Palazzo, Yeni Gazino ve Esnaf bunlardan bazıları. Geçen ay bu adreste Acolar adında harika bir ocakbaşı açıldığını duydum. Önceki gün de ziyaret ettim. 22 YILLIK HAYAL GERÇEK OLMUŞ Mekanın sahipleri İstanbul’un ünlü gece kulüpleri Fensi, Vitrin ve meşhur Çeşme…

Devamı

GERÇEK JAPON TAKE SUSHI

.

Japon mutfağı son yıllarda müthiş bir atağa geçti ve dünyada en saygı gören mutfaklar arasında zirveye yerleşti. Bunun nedeni; yemeklerin hafif, sağlıklı, mevsimsel olması ve ürün kalitesi konusunda saplantılı olmalarıdır. Son yıllarda Türkiye’de art arda Japon restoranları açılmaya başladı. Türklerin bu lezzetleri çok sevip benimsemesiyle, ülkemizde yıllardır hüküm süren İtalyan ve Fransız mutfaklarının pabucu dama atılmaya başladı. Yazımın başlığını okuyup “Gerçek Japon da neymiş?” dediğinizi duyar gibi oluyorum. Bunun sebebi, Türkiye’de açılan Japon restoranlarının şeflerinin çoğunun Japon olmamasıdır; çoğu Koreli, Taylandlı veya Vietnamlı. Sebebiyse bu şeflerin gerçek Japon şeflere göre…

Devamı

Abdi Bey Lokantası Karaköy’de Açıldı

.

Tarihi dokusu ve muhteşem Boğaz manzarası, yalıları ve iki kıtayı birbirine bağlayan gerdanlığı andıran köprüleriyle dünyaca ünlü İstanbul, büyüleyici ambiyanslara ve nefis mutfaklara sahip yüzlerce farklı tarzda restoranıyla gastronomi severlerin en gözde durağı olmaya devam ediyor. Gelin, sizi bu hafta Karaköy Bankalar Caddesi’ndeki The Galata Hotel’in terasında yeni açılan Abdi Bey Lokantası’na götüreyim. TARİHİ DOKU VE BÜYÜLEYİCİ MANZARA Haliç ve Tarihi Yarımada manzaralı, 90 kişi kapasiteli Abdi Bey, ne modern bir meyhane ne salt bir lokanta, ne de sadece bir restoran. Burası, dünyanın dört bir köşesinde fine dining hizmet veren…

Devamı

Kadına Yönelik Şiddetin Zincirini Kırabiliriz

.

25 Kasım, kadınların sesini daha güçlü duyurabilmesi ve kadına yönelik şiddetin son bulması için “Kadına Yönelik Şiddete Karşı Uluslararası Mücadele Günü” adıyla bir hatırlatmadır. Bu özel günün amacı toplumsal vicdanın uyandırılmasıdır. 1960 yılında, Dominik Cumhuriyeti’nde, diktatörlüğe karşı duran Mirabal kardeşlerin öldürülmesinin ardından, 1999 yılında Birleşmiş Milletler tarafından Kadına Yönelik Şiddetle Mücadele Günü olarak kabul edilmiştir. Konunun önemi ise tabiki sadece bir gün ile sınırlanamayacak kadar büyüktür. Dolayısıyla bu gün aslında bir tarih değil, kadının hakları için verilen bir mücadelenin sembolüdür. Her yıl, milyonlarca kadın dünyada şiddet mağduru olmakta. Ancak, bu…

Devamı