İstanbul’un en kozmopolit ilçelerinden, yeme-içme ve eğlence sektöründe çok özel bir yere sahip olan Beyoğlu neredeyse 24 saat yaşayan bir semt. Özellikle Tünel meydanına doğru
konumlanmış Asmalımescit semtinin, şirin dar sokakları, sağlı sollu dizilmiş tabureleri, renkli lambaları ve kendine özgü dekorasyonuyla bezeli restoranları, bar ve meyhaneleriyle İstanbul gecelerine çok ayrı bir renk katıyor. Ama çok üzücüdür
ki semtin simgesi olan mekanları, fahiş kira artışı nedeniyle kapılarını bir bir kapatıyor. Lebon Pastanesi, Markiz, Denizler Kitabevi, Robinson Crusoe Kitabevi, Rebul Eczanesi, İnci
Pastanesi, Gezi Pastanesi, Kemancı, Hayal Kahvesi, Pandora Kitabevi’de bu sebepten dolayı geçtiğimiz aylarda kapandı. 20 yılı aşkın süredir Asmalı Mescit’te hizmet veren ve Michelin Rehberi’nde yer alan ‘Sofyalı 9 Restoran’ da bu halkanın son noktası olup yeni yılın ilk günü semte veda etti. Bugün sizi Asmalımescit’te yeni açılan Begonvil Ocakbaşına götüreceğim.
KADIN ELİ FARKI, FARK EDİLİYOR
Mekanın sahibi Yılmaz Korkmaz. Semtin yeni nesil meyhanesi meşhur ‘Zühtü’nün de sahibi. Patron mekanı yılların işletmecisi Hacer Karakuş ile Seçil Çatalkaya’ya teslim etmiş. Begonvil, ferah bir mekan. Burada kendinizi Beyoğlu’nun bohem lokantalarından birinde değil, ‘fine-dining’ İtalyan restoranında gibi hissediyorsunuz.
50 kişilik mekanın masaları pırıl pırıl krem rengi masa örtüleriyle kaplı. Sandalyeleri ahşap, minderleri bordo renkli. Çok ama çok şık. Duvarları Bodrum tarzı taşlarla örülü. Mekanın her köşesi Ege ve Akdeniz’in vazgeçilmezi Begonvilleriyle süslü. Peki, burada ne yiyip ne içeceğiz?
YE, İÇ, MUTLU OL
Begonvil’in menüsünde bir ocakbaşında hayal edebileceğiniz her şey mevcut. Ama ben tadına baktıklarımı size önereceğim.
Çerkez tavuğu, Girit ezmesi, pastırmalı humus, küşleme, dana lokum, kuzu kaburga, tavuk kanat, fıstıklı kebap ve içli köfteyi mutlaka tadın. Künefesi müthiş. Fiyatları merak ediyorsanız. Emsallerinden çok daha hesaplı. Afiyet ve sağlık olsun.
